La disfagia oronfaringea es un trastorno de la deglución que dificulta la preparación oral del bolo alimenticio y/p el desplazamiento de ese bolo desde la boca hacia el estómago.
Puede ocurrir por una Causa funcional, acompañada o no de dolor (odinofagia).
Puede provenir de un proceso agudo o progresivo y puede ser intermitente o constante.
Las manifestaciones más comunes son : dificultad para reconocer la comida, sialorrea, dificultad para retener alimento en la boca, tos antes, durante y después de la deglución; pérdida de peso. Malnutrición y neumonía por aspiración.

Su etiología es múltiple, aunque las más frecuente son : enfermedades del SNC, enfermedades neurodegenerativas, ACV y tumores.
La dificultad de deglución es muy frecuente en personas mayores ya que 7 de cada 10 adultos mayores de 50 años presentan disfagia.